氨基酸是生命基礎物質,蛋白質在生物體內的消化吸收都必須通過氨基酸來完成。在合成蛋白質、促進氮平衡、參與合成酶與激素、調節體內酸堿平衡、合成機體免疫分子、中樞神經活動傳輸、組織細胞新陳代謝和修復等生理功能中,氨基酸具有重要作用。
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超高效液相色譜三重四極桿串聯質譜儀Ultra Performance Liquid Chromatography Triple Quadrupole Mass Spectrometer(UPLC-QQQ)
各組分標準曲線,各組分定量結果,樣本處理條件,儀器設定參數,實驗原始數據